イタリア土着品種ワイン
マストロ ベラルディーノ ネーロ ア メタ
：カンパーニャ/アリアニコ
黒ぶどうのアリアニコて作られた白ワイン。
カンパーニャの代表的な赤ワイン、タウラージを生み出すアリアニコ。
ネーロ ア メタ用のアリアニコは、ポリフェノールが多くなるのを防ぐため葉を多めに残し日当たりを制限してぶどうの熟度管理が徹底されています。
ほのかに赤い果実の香りがあり、味わいはフレッシュさに加え塩気やスパイスのニュアンス。
キャッチーな主張がある訳ではないけれど静かな個性を感じるワインです。
南イタリアの白ワイン
ご興味がありましたら是非お試し下さい
Pietradolce Etonabianco
Ristorante Per Amor di Carissima
東京都国立市中1-10-32 Cube Kunitachi 2F
JR中央線 国立駅 nonowa口より徒歩5分
営業時間
【Lunch】11：30～14：30(L.O12：30）
【Dinner】18：00～22：00(L.O19：30）