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国立の閑静な住宅街にある
遊び心にあふれたリストランテ
イタリア人も納得するイタリア料理を
中央線立川駅の東側に位置する国立駅。
国立市は一橋大学や桐朋学園、国立学園等多くの教育施設がある文教都市で、駅前の大学通りには桜と銀杏の木が立ち並び季節の移ろいを感じられる自然豊かな街でもあります。当店はその国立市に2013年開業し食事を通じて大切な方との時間がより華やぎ充足感のあるものになるよう日々努めてまいりました。
既にイタリア料理は皆様に馴染みあるものとなりましたが当店では誰もが知るメニューではなく、新たな味覚との出会いを愉しんで頂けるよう存分に思考を巡らせ 惜しみなく手を施した皿々をご提供致します。そんな想いに期待や共感をしてくださる方々に足を運んで頂けたら・・・
Gallery
当店では馴染みのあるイタリア料理をベースにシェフが季節や旬を踏まえ、独自のエッセンスを加えご提供しております。
Calleryではそんな独創的な料理の一部をご紹介致します。
魚介とモルタデッラ
烏賊墨のポレンタとサフラン
天然真鯛
4種の春野菜のソース
パインのスフレギアッチャート
オレンジのソースとケッパーベリー
自家製スパゲッティーニ
烏賊とポルチーニ タイム
ビーツのリゾット
チョコレートとミント
パネッレ
生しらすとオレンジ タジャスカ
サマートリュフ
自家製タリアテッレ
カジキとブラックオリーブ
デュクセルソース